松茸といえば秋の味覚を堪能できる高級食材ですよね。そんな松茸がお腹いっぱい食べられたら嬉しいです。
国産ものの松茸は、流通が少ないため、この時期旬である松茸を美味しく食べたいですよね。
そんな旬である松茸を食べに、長野県上田市までおでかけしました！
美味しい松茸をお腹いっぱい食べたい人、こんなことが知りたい人へ読んでいただきたいブログ内容になっています。
- 松茸の旬の時期はいつ？！
- 美味しい松茸をお腹いっぱい食べたい人
- 松茸尽くしのフルコースって？！
- ペットも一緒に松茸を食べたい人
- 家族で松茸旅行を楽しみたい人
『enoshima life』～もっと贅沢に大人の時間を楽しもう～では、湘南の魅力の魅力はもちろん、おでかけ情報も発信しています！
パッと読むための目次
長野県 あぜみち山荘ってどんなところ？！
長野県上田市にある「あぜみち山荘」は、松茸フルコースを食べながら、鴻ノ巣が眺められます。
フルコースメニューでは、松茸料理を土瓶蒸しから始まり天ぷら、お鍋、松茸ご飯のフルコースが堪能できます。
「あぜみち山荘」は、小高い山の上にあり、パノラマの大広間や個室、テラス席まで幅広い席を用意してあるため家族でも楽しめる人気の高いお店です。
山道を車で走り続けているとふと、看板が見えてきたらそこから少々の山道を登れば松茸が待っていますよ。
小高い山の中にお店があるため、景色の眺めが最高でありながら松茸のフルコースメニューが食べられる「あぜみち山荘」。
一度は旬の松茸を堪能したくなるそんな場所なんです。
長野県 あぜみち山荘のアクセス情報
| 店舗名 | 松茸小屋 あぜみち山荘 |
|---|---|
| 住 所 | 〒386-1212 長野県上田市富士山1959 |
| 電 話 | 0268-38-9994 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 営業期間9月上旬～11月中旬 |
| 定休日 | 期間中は無休 |
| 公式サイト | 松茸小屋 あぜみち山荘 |
上田駅から上田電鉄で20分、生島足島神社で有名な「下之郷」駅下車になります。上田まで新幹線も通っているので意外にアクセスが良いです。
そこからタクシーで15分くらいのところに、全国的にも珍しい果樹園ならぬ松茸山が幾つもあります。その一つが「あぜみち山荘」です。
別所温泉をはじめとする温泉地も多いため、旅行気分を味わいながら松茸を楽しむことができます。
複数の宿泊希望日が一度に検索可能 日本旅行『赤い風船』宿泊予約
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
あぜみち山荘で食べられるフルコースメニュー
今回私たちが食べたフルコースメニューは『茸』となります。お値段は、10,000円のコースでした。
その他にも『松』『天のお恵み』『松茸姿焼き』コースがありました。『茸』は焼き松茸が付いての価格です。
初めて食べに行くので『茸』コースをチョイスです。
松茸飯と松茸汁はおかわり自由。さらにきのこうどんもおかわり自由のお腹いっぱいメニューでした。
松茸セット・コースメニュー『茸』の内容をブログ記事にしていますので、是非ご参考ください。
出典：あぜみち山荘公式サイトより
「茸」コースメニューを食べた感想は？！
松茸土瓶蒸し
土瓶の中にはうずらの卵、かまぼこ、三つ葉、そして松茸が入っていました。
土瓶蒸しは、だし汁を張って蒸すので松茸の香りが楽しめ、松茸の風味がたまりませんよね。
具材はシンプルでしたが大きな松茸が入っていてびっくりです。
松茸鍋
松茸鍋にはお野菜、お肉、お豆腐などなどの具材がたくさん入っていました。
溶き卵と一緒にすき焼き風で楽しめる鍋料理です。
お鍋の上にはザクザクカットされた大きな松茸のっています！
松茸茶碗蒸し
出典：あぜみち山荘公式サイトより
松茸天ぷら
天ぷらの盛り合わせには、オクラ、かぼちゃ、松茸がゴロゴロ。
天ぷらにしてしまうと松茸の風味がちょっと楽しめない気がしました…。
食いしん坊の私ですが、すでにお腹がいっぱいになっております。
焼き松茸
ザクザクカットされている松茸は、なんと大胆なのでしょうか。
スーパーでは見られないぐらい太く、また傘も開いておりません。すだちと大根おろしでさっぱりといただきましょう。
七輪で焼いた松茸は、香りを楽しみたいところです。
松茸飯・松茸汁
松茸ご飯は、お持ち帰り用としてパックとして渡してくれました。
これは良いサービスだなと思いました。
まだまだ食べられる人は、おかわり自由ですので松茸をガッツリ食べて帰りましょう！(笑)
香の物(2品)
出典：あぜみち山荘公式サイトより
きのこうどん
お鍋を食べたら、〆はうどんです。松茸、お野菜、お肉、お豆腐のお出しが出ているところに〆のうどんはたまりませんね。
お腹いっぱいで食べられない…と思いきや…
食べられちゃいました！(笑)
松茸のお土産は直売所で購入！
松茸直売所では松茸をお土産として購入できます。
直売所に置いてあった松茸ですが…
かなりのお値段です！！！立派な信州まつたけですね！
同じ長野県信州国産まつたけをお手頃価格で発送！
朝採れまつたけ産地直送お早めにどうぞ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
個室もあるから家族みんなでワイワイと
親しい仲間と一緒にワイワイ過ごせる個室があると嬉しいですよね。
家族みんなではもちろん、社用接待でも使えそうな「あぜみち山荘」は個室でも景色が最高のロケーション。
気兼ねない仲間と松茸フルコースを楽しみましょう。
ペットも一緒に安心して松茸のフルコース
「あぜみち山荘」では、ペット連れでも松茸を食べることができます。
ペットも一緒におでかけした際に、立ち寄れるのは嬉しいですよね。
ウッドデッキのテラス席なら、爽やかな風を感じなら松茸フルコースが楽しめますね。
あぜみち山荘の口コミ評価は？！
あぜみち山荘の口コミ評価
- 信州上田の松茸山で、秋限定の松茸三昧！
- 良い景色見ながら産地でたくさん松茸を食べることが素敵
- 一年分の松茸食べたって思うほど満足すると思います
- シーズンの真っ只中でしょうが松茸を求めこんなに人・ヒト・ひととはすごい
- 料理はあっという間にガシガシ並べられます
- 基本的に放置プレーです。松茸は形も鮮度も良くて、もう少しかまって頂けるともっとも美味しく頂けた気がします
- 「天のお恵み」コース¥8,000を注文。結果、ボリューム満点で7品でも満腹
- お腹いっぱい、多幸感満点の時である
- 松茸の香りは微かにするが、土瓶蒸しの味は自宅で輸入マツタケで作るのよりかなり劣る
食べログの口コミでもあるように、お腹いっぱい松茸を堪能することができました。
しかし、松茸のあの何とも言えない香りはほのかに感じる程度でした。
お鍋は野菜などの具材がたくさんあって良かったのですが、すき焼き風のためか、松茸の味わいそ十分に感じられませんでした。
せっかく旬の松茸を食べるので、松茸本来の姿である味わいを感じたかったなぁ…と個人的な感想です。
秋限定である旬の松茸をお腹いっぱい食べられるのは至福の時ではないでしょうか。
そして、鴻ノ巣が眺められる松林のコントラストも楽しみの一つです。
長野県 あぜみち山荘松茸フルコースメニューのまとめ
いかがでしたでしょうか。
この時期、旬である松茸を美味しく食べたいですよね。旬の松茸を食べるなら長野県上田市がオススメです。
なぜなら上田市にはアカマツ林が多く、豊富な松茸の産地として知られているからです。また、９月中旬から11月初旬までは松茸が美味しく堪能できます。
美味しい松茸をお腹いっぱい食べたい人は「あぜみち山荘」のフルコースメニューを食べてみてはいかがでしょうか。
小高い山の上にある「あぜみち山荘」は、鴻ノ巣が眺められる松林を楽しむことできます。
テラス席ならペットも一緒に松茸を食べることができますよ。
長野県上田市にある、旬の松茸をフルコースで食べに行ってみてください。
