近年、日本ワインが世界的にも評価されるようになりました。
その中でも北海道余市ワインはおすすめです!
北海道の余市町といえばウヰスキーを思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう。
なぜなら、NHK連続ドラマ『まっさん』のロケ地として有名だからです。
しかし、ウイスキーとともに有名なのが余市ワイン。
余市産のぶどうを余市で仕込み、そして、余市に根づいたワイン造りをしています。
そんなワインと一緒に楽しめるレストラン!
贅沢ランチを堪能するなら「Yoichi LOOP」です。
さっそく「Yoichi LOOP」のランチメニューとワインについて解説いたします。
✓ Yoichi LOOPのランチメニュー
✓ 余市ワインについて
✓ 地元の食材を使ったおすすめランチ
✓ Yoichi LOOPのアクセスと基本情報
パッと読むための目次
【Yoichi LOOP】について
![Yoichi LOOP入り口](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/bdb750b019dca49397043dde9d321053-scaled.jpg)
北海道余市町にあるLOOPは、ワインを楽しむホテルとなっています。
ワイナリーの空き部屋をイメージした空間を楽しむことができます。
【Yoichi LOOP】では、ホテル、料理、ワインの食とライフスタイルが融合されています。
ランチ、ディナーとともにスペイン料理のレパートリーと余市のワインを中心にソムリエさんがチョイスいたします。
余市のワインはもちろんのこと、とれたての山海の幸を特別な料理に仕立て上げます。
【Yoichi LOOP】は、余市町という土地のパワーが感じられるでしょう。
かけがえのない美食の旅を楽しめる場所となっています。
【Yoichi LOOP】アクセス・基本情報
店名 | Yoichi LOOP |
---|---|
住所 | 〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町4丁目123 |
電話番号 | Tel:0135-21-7722 |
定休日 | 月曜日 |
公式サイト | Yoichi LOOP |
お車でお越しの際は、余市ICが一番近く便利です。
LOOPまで余市ICから5分程度。
また、電車の場合はJR余市駅が最寄り駅となり、ロータリーに面しています。
![余市町駅ロータリー](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/29a900f9cc03d70ec07bbb5c9b63b27f-scaled.jpg)
観光スポットは、ニッカウヰスキー余市蒸留所が歩いて2分のところにあります。
他にも余市のワイナリー巡りやスキー場、ゴルフ場など楽しめます。
【Yoichi LOOP】のランチメニュー
LOOP 仁木シェフが贈る初夏の余市料理のランチメニューはこちらです。
7種類のワインとスペイン料理を詳しく解説いたします。
余市雲丹
鰊
サルモレホ
ズッキーニ
鮃
余市ワインポーク
メロン
余市雲丹
![LOOP仁木シェフ-余市雲丹](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/9188c50791bd41e734887401b2a496cf-scaled.jpg)
余市雲丹と蝦夷泡とのマリアージュです。
スッキリそして、さっぱりとした仕上がりとなっているので食前酒にピッタリ!
品種はナイアガラなので、なめらかな飲み口と泡感が楽しめます。
鰊
![LOOP仁木シェフ-鰊](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/563352cc231c467acc48f4d967a11336-scaled.jpg)
鰊と合わせてきたのがポンセ テール ド ヨイチのワイン。
青リンゴやライム、洋梨のような優しい果実のアロマが感じられます。
さっぱりとした清涼感と鰊の炙りの風味との相性抜群です!
サルモレホ
![LOOP仁木シェフ-サルモレホ](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/c94a3003b398be16313edb4520b5073e-scaled.jpg)
サルモレッホとは、 スペイン語となりトマトを主原材料とした冷製のスープのこと。
スペイン南部のコルドバ が発祥地です。
一見、オレンジワインのようにも見えますがじつは、ソーヴィニヨンブランのワインです。
爽やかなハーブの香りと一緒にランチが楽しめます。
ズッキーニ
![LOOP仁木シェフ-ズッキーニ](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/b9bafc2d74a834bbbb1a3c612f82887a-scaled.jpg)
旬のお野菜であるズッキーニがごろり!
ズッキーニがこんがりとジューシーな味わい。ラ・トラディションのロゼとのマリアージュです。
鮃
![LOOP仁木シェフ-鮃](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/d48171e4bedb0fb5e49f3aa6de840abd-scaled.jpg)
鮃とシャルドネのマリアージュです。ワインはNIKI Hillsワイナリーのシャルドネ。
自社畑のブドウを使った仁木町・余市産のワインを生産しています。
NIKI Hillsワイナリーは、醸造所内の見学ツアーなど、楽しめるメニューが盛りだくさん。
![NIKI Hillsワイナリー](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_7951-320x180.jpg)
余市ワインポーク
![LOOP仁木シェフ-余市ワインポーク](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/0ba8486656da29e4ba1678911264e8ad-scaled.jpg)
ドメーヌ・タカヒコは、北海道余市郡余市町にあるワインメーカーです。
ここ余市で化学農薬、化学肥料を使わずに育ててブルゴーニュ地方を代表するピノ・ノワールのワインを造っています。
ドメーヌ・タカヒコのワインは、売りに出すと、あっという間に完売!
Yoichi LOOPでランチとともに堪能してください。
メロン
![LOOP仁木シェフ-メロン](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/be8055abb1a34a4452bcf34f8178596f-scaled.jpg)
食後のデザートはメロンとアイスクリームです。
デザートワインである北ワインケルナーレイトハーベストとマリアージュ。
酸味と甘みのバランスがとれた甘口ワインが楽しめます。
※本日のランチコースに合わせた
ワインペアリング ¥8,800-(税込み)
余市ワイン各種 ¥1,650-(税込み)
北海道の余市ワインをご紹介
北海道余市の代表的な品種である「ケルナー」をシュール・リー製法で仕上げています。
辛口で和食を引き立てる辛口の白ワインです。
余市ワイナリーのHarmo Noirは、タンニンの収斂性も強く、酸味をダイレクトに感じるかもしれません。
しかし、抜栓2日目には、ブラックベリーやカシスの黒い果実味の香りが楽しめます。
【Yoichi LOOP】まとめ
![Yoichi LOOP-カトラリー&ナプキン](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/07/9c82808baeb1975d8e4ba0a32c04409b-scaled.jpg)
いかがでしたでしょうか。近年、日本ワインが評価されています。
ワインがお好きであれば、北海道の余市ワインを体験してください。
【Yoichi LOOP】なら余市ワインと贅沢ランチを堪能できます。
北海道産の素材にこだわったお料理、そして、ワインとマリアージュは最高です!
7種類のワインとスペイン料理を楽しみましょう。
せっかく北海道の余市まで足を運んだら【Yoichi LOOP】にお寄りください。
きっと、あなたの素敵な旅の思い出になるはずです。
![tamba Winery](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2021/08/38f221be12a7e789001313873167ff77-320x180.jpeg)
![ワイン検定初心者おすすめ](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/06/2b571fcfb21638b7ecd6f0fba4275311-320x180.jpg)
![ロゼワイン6種](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2023/04/523953164b553ad4a03bc715372c868c-320x180.jpg)
![YOSHIKIプロマイド](https://enoshimalife.com/wp-content/uploads/2022/11/image0-27-320x180.jpeg)