こんにちは、うなぎをこよなく愛するココシマです。
そして、湘南エリアのうなぎ屋さんを発見すると必ず行くココシマです。
じつは、藤沢駅の近くにあるうなぎ屋さんを探していました。
駅近で美味しいうなぎ屋さんがなかなか見つかりません…。
サクッと入れるうなぎ屋さんは？！
ありました！
蒲焼はま吉です。
蒲焼はま吉のうなぎは、ふっくらして、柔らかくそして、おいしかったです。
✓ 蒲焼はま吉のメニューについて
✓ 蒲焼はま吉の行き方など
✓ 蒲焼はま吉の予約方法
✓ 蒲焼はま吉のお味について
パッと読むための目次
【蒲焼はま吉】について
蒲焼はま吉入り口神奈川県藤沢市にあるうなぎ専門店蒲焼はま吉は、昭和52年より藤沢で店舗を出店しました。
その後、現在の店主が看板を引き継ぎます。
店内に入った左手で、店主さんがうなぎを焼いています。
炭焼きで手際よく、そして丁寧にうなぎを焼いている姿が見えました。
こぢんまりしたお店の雰囲気ですが、カウンター席とテーブル席があります。
蒲焼はま吉カウンター席カウンター席に座ると目の前にメニューが置いてあります。
新型コロナウイルス対策のためカウンター席は、7席から5席に減らしていました。
４人掛けのテーブル席が３卓ありました。
原則6歳未満の小さなお子様の入店はご遠慮頂いています。
先代が、昭和47年にうなぎの串売りを始め創業しました。 昭和52年、現在の南藤沢の地に店舗を構えました。平成17年より私共（有限会社中村）が看板を引き継ぎました。親方と女将を中心に、数名のパートさんにお手伝いしていただきながら営業しています。 鰻の稚魚減少の影響で、鰻そのものの価格が高騰し鰻屋として厳しい局面が続いていますが、今年で15年目を迎えることができました。 こうやって続けてこられたのも、一重に、いつも支えて下さっているお客様のおかげより他なく、心から感謝しております。
出典：公式サイトより
【蒲焼 はま吉】のメニュー
蒲焼はま吉メニュー蒲焼はま吉のメニューは、うな重・白焼き・蒲焼・お弁当のメニューのみです。
飲み物は緑茶、ほうじ茶が無料で出てきます。アルコールはランチビールのみ。
(肝なし 4,400円)
・うな重(半身) 2,970円
・蒲焼き 4,180円
・白焼き 4,180円
・柳川 2,000円／柳川定食 2,500円
(税込み)
【蒲焼はま吉】上うな重のメニューを食レポ！
この日は日曜日。絶対に蒲焼はま吉のうなぎが食べたいと決意します。
混雑することを予想し、朝10時30分にお店の前にある予約表に名前を記載しました。
蒲焼はま吉の予約表予約表は10時に出されます。オープン前ですがそれでも5番目でびっくり！
2名、2名、1名、2名とすでに名前が記載されていました。
オープンまで時間があるので藤沢OPAでお買い物。
そして、開店時間の11時に蒲焼はま吉に到着。
すでに、カウンター席とテーブルがいっぱいです。
注文したメニューは、蒲焼はま吉の上うな重です。
蒲焼はま吉のうな重注文を受けてから20分ほどで上うな重がキラキラしながらやってきました。
お重箱を開けるときの嬉しさは、どのようにお伝えれば良いのでしょうか。
あの、グルメレポーターの彦摩呂さんのように…
「○○の宝石箱や～」というフレーズが一番分かりやすいかもしれません！(笑)
蒲焼はま吉のうな重炭火で焼いた蒲焼は、皮が柔らかく身にしっかりと味があります。
適度な脂肪と柔らかさ、何と言っても臭いがなく、小骨のわずらわしさがないのが魅力的です。
蒲焼はま吉のうな重タレは、こってりではなくどちらかといえば関東風のばさっぱりです。
うな重のメニューには、肝吸い付と肝なしが選ぶことが可能です。
肝が嫌いでなければ１００円ほど違いますが肝吸い付がおすすめです。
蒲焼はま吉の山椒テーブルにはうなぎのたれ、山椒が置かれてあるのでお好みでお使いいただけます。
お新香は、きゅうり、かぶ、奈良漬けの3種類。
蒲焼はま吉のうな重完食うな重メニューを完食！
ご飯の量は調整できるので注文する際にお伝えしましょう。
この日は、普通のご飯の量でいただきました。
支払い方法は、現金またはPayPayのお支払いのみです。
クレジットカードは利用できませんので注意しましょう。
クレジットカードは利用不可
【蒲焼はま吉】テイクアウトメニュー
蒲焼はま吉のお弁当であるテイクアウトメニューも大人気です！
電話での注文や店頭で注文が可能。
しかし、うなぎの仕入れ状況によってテイクアウトメニューを受け付けしない日があります。
必ず事前に問い合わせしてください。
【蒲焼はま吉】のアクセス・基本情報
| 店名 | はま吉 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-4-105三愛ビル1F |
| 電話 | 0466-26-2030 |
| 定休日 | 毎週月曜日、第二日曜日 |
| 公式サイト | はま吉 |
ヴィノテラス ワインスクール
蒲焼はま吉の行き方
藤沢駅南口①まず、小田急片瀬江ノ島線藤沢駅の改札を出ます。(JR東海道線は２階南口方面へ向かいます)
藤沢駅南口②藤沢駅南口の出口より右折していきます。(JR東海道線からの方は右手の階段を下ります)
藤沢駅南口OPA裏手③藤沢OPAの角にあるお花屋さんを右折します。正面には南口やきとんが見えます。
藤沢駅南口OPA裏道④一本目の路地を左折し、30ｍほど真っ直ぐ進むと右手に蒲焼はま吉の看板が見えます。
予約が可能な時間帯であれば看板とメニューがお店の前に出されています。
【蒲焼 はま吉】の営業時間
蒲焼はま吉は、通常営業時間と夏の営業時間では異なります。
また、現在は夜の部をお休みしているので注意しましょう。
営業時間
通常営業（9月〜6月）
昼の部 11時〜14時
夜の部 16時〜20時（L.O 19時）
夏期営業 (7月～8月）
11時〜15時（L.O 14時半）
※売り切れ次第終了
※当日の鰻がなくなった時点で閉店です。
上うな重より売り切れるので、絶対に食べたい方は早い時間帯に行きましょう。
【蒲焼はま吉】のまとめ
いかがでしたでしょうか。
蒲焼はま吉の上うな重メニューを食レポいたしました！
藤沢駅から徒歩2分の場所にある蒲焼はま吉は、即日完売のうなぎ屋さんです。
土日祝日はすぐに売り切れ御免となるほどの人気店でしたね。
炭焼きで適度な脂肪と柔らかさ、そして小骨のわずらわしさがないのが魅力的なうなぎ屋です。
タレは関東風のさっぱりした味わいで、うなぎの旨みで十分楽しめます。
当日のうなぎが無くなった時点で閉店となります。
絶対に食べたい方は早い時間帯に行かれると良いでしょう。
うなぎが大好きな方は、藤沢にある蒲焼はま吉へ一度足を運んでみてください。
蒲焼はま吉-藤沢
